株式会社湘南ファーム

農場について

藤沢市を中心に県内にある8か所の農場で2,100頭の肥育牛を飼養しています。
地元から排出される食品製造副産物のとうふ粕、ビール粕を配合した嗜好性の高い独自の餌を食べて育った生粋かながわ牛はくちどけの良い風味と甘みのある牛肉です。
安定した味と枝肉成績を目指して日々努力しています。

消費者の皆様へメッセージ

牛にストレスを与えないように飼育したかながわ生まれかながわ育ちの生粋かながわ牛を消費者の皆様に「美味しいお肉！」と言っていただけるよう頑張っています。